Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.

Notre site de la Société d'Innovation Culinaire à Tilloy lez Cambrai, spécialisé dans la fabrication de jambon de porc recherche son futur stagiaire Ingénieur Qualité.

Rattaché au Responsable QSE du site, vous participerez activement à la mise en œuvre de plan d'actions liés à l'évolution de version des référentiels Sécurité des Aliments en place (FSSC-22000 V6) et à la mise en place de nouveaux référentiels (ISF V8).

Vos missions :

Accompagner les équipes (comité de direction, managers, production)
Animer des modules de formation
Participer à la mise à niveau du dossier HACCP
Participer à la mise à niveau du plan de surveillance
Réaliser des qualifications des procédés en collaboration avec les équipes de production
Mettre à niveau la documentation (étude HACCP, instructions au poste, etc)

Mettre à niveau les exigences (traçabilité, BPH, etc.) et le SMQ

Vos compétences / qualités :

Autonome, rigoureux, avec un bon esprit d'analyse
Bon relationnel et goût pour le travail d'équipe (coopération avec l'ensemble des équipes de production et de direction)
Connaissance en analyse HACCP et idéalement en référentiel(s)
Pédagogie (donner du sens aux exigences pour leur application par les équipes et contribuer au développement de la culture qualité du site)
Utilisation d'Excel

Votre profil :

Etudiant en école d'ingénieur agroalimentaire / Master QSHE ou équivalent (Bac+4/5).
Une première expérience en agroalimentaire est un plus

Nos Atouts :

Site à taille humaine intégré dans le groupe Fleury Michon - effectif de 130 personnes environ
Site récent et en croissance

Process de recrutement :

Un premier échange avec le service recrutement
Un entretien avec votre futur maitre de stage

Dans le cadre de sa politique handicap, Fleury Michon s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.

Fleury Michon

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